自分の自分による自分のためのメモ。
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レモンのマーマレード作成。
自家製マーマレード レモン
産直のお店で買った国産レモン2個分。
ビン1個分よりちょっと少ないくらいになりました。
レモン購入後、指のささくれが次々出現して、だいぶ延期されました。
出来上がりはちょっと苦味があっていいかんじでした。
レモンを剥いたあとに、指がすべすべになる気がします!
コメント
この記事へのコメント
ますよさん、こんばんは^-^

手作りは安心だし第一甘みも好きな塩梅で出来ますものね。

レモンのマーマレイドは初めて聞きましたが、凄く美味しそう^-^
ん、、、レモンカードってのは別物ですよね^^;
2010/07/16(金) 19:07 | URL | Fuwari Funwri #Fu/cmvJM[ 編集]
v-22Fuwari Funwri さん
おはよーございます!

手作りだと食べておいしかったときの感動もありますよね。
好みに仕上げるにはまだ未熟かもしれないです…
柑橘類は何でもマーマレードにしてしまえる気がします。
レモンカードは、クリームになるんでしょうかねぇ。
たまごとか使いますよね。たしか。
2010/07/18(日) 07:09 | URL | ほんだますよ #-[ 編集]
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