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Pascal Caffet(パスカル・カフェ)の Mousse au feu(ムース・オ・フー)。
Pascal Caffet Mousse au feu Pascal Caffet Mousse au feu 2
 チョコレートムースを焼き上げた焼き菓子だそうです。
 ふわふわでしっとりしたガトーショコラ、みたいなかんじです。かなりおいしかった!
 カカオの産地によってベネズエラ、エクアドル、パプアニューギニアの3種類があります。
 写真はベネズエラ。
 すげえうまかったよ!!
コメント
この記事へのコメント
こんにちは。
お体の調子は如何ですか?
美味しいスイーツをたくさん食べられたら、きっとよくなると思いますよ♪
パスカルカフェさんは実際にお会いしたこともあって、何故か親しみがあります♪
2007/12/09(日) 23:55 | URL | 君平 #3/VKSDZ2[ 編集]
チョコレートムースの焼き上げ…
エネルギーの素ですね!
だいぶお元気になられたみたいでよかったです※
美味しいものや素敵な写真☆
また楽しみにしてますね♪
2007/12/10(月) 22:55 | URL | Rem #cNEASlz2[ 編集]
v-22君平さん
こんばんはー。
体調のほうは、万全ではないですが良くなってきました。
夜眠れないので困ってます。
今日は本を読むのに没頭していて遅くなりましたが…。
パスカルカフェさんは、バレンタインの催事のときに見かけたような記憶があります。
ちがうショコラティエの方だったかもしれません。
バレンタインにサイン入りのチョコを貰った男性の心境を考えるとどうかな…とおもいました。
知らない外人さんのサイン入りのチョコもらってもー。
ってかんじですよねぇ。


v-22Remさん
やっぱりおいしいチョコを食べると元気になる気がします!
お菓子食べまくってるほうが元気と言うのもどうかなと思いますが!
Remさんのコメントにいつも励まされてます。
ありがとうございます~♪
2007/12/11(火) 02:17 | URL | ほんだますよ #-[ 編集]
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