自分の自分による自分のためのメモ。
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〇北坂たまごのまるごとプリン
北坂たまご まるごとプリン 北坂たまご まるごとプリン2
 淡路島のお品みたいですが、山口県で買いました。
 なんと、たまごを割らずに黄身と白身を攪拌してゆでたまごにしてあります。
 前にテレビで作ってるところを見たような気がします。
 たまごを割ってみると、ほんとうに混ざってます。すごい!
 味のほうは砂糖とか一切入ってないのでほんのりたまごの味。プリンではないような…。
 カラメルソースをかけずにサラダとかにして食べるとおいしそうです。
 プリンはとろとろがすきです。
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